Делюсь рецептом чайка по-корниловски, дарящего хорошие эмоции и настроение, помогающего при первых признаках простуды, головных и менструальных болях, согревающего бренное тело, склеивающего разбитые надежды без одежды, лечащаго заходы, головушку светлую одолевающие, чистящего карму на стопятьсот жизней вперёд.
Понадобится: чайник-заварник стеклянный / фарфоровый или термос со стеклянной колбой объёмом 1 литр, а также чай чёрный / иван-чай или любой ваш любимый чаек, имбирь, лимон, апельсин, яблоко, гвоздика цельная (продаётся в отделах специй), корица цельная (тоже в специях продаётся, также все есть на Wildberries и Ozon), мёд (по желанию).
Процесс приготовления:
1. От апельсина по большей части нам нужна цедра (шкурка) и совсем немного мякоти. Можно счистить цедру целого апельсина и целиком или 2/3 ее погрузить в заварник,
также пару его долек, предварительно их надрезав.
2. Лимона нужно всего 2 кусочка, я обычно режу его жопки с двух сторон, там цедры много, а мякоти мало (если переборщить с мякотью — напиток будет кислым, поэтому двух жопок вполне достаточно). Отрезаем — погружаем в заварник.
3. Также нарезаем тоненькими кружочками имбирь (противовоспалительный и антибактериальный компонент, как и гвоздика!). Шкурку не снимаем — там сосредоточены многие полезные вещества, которые дают прекрасный водный выход! Для чая достаточно одного ответвления, в среднем это около 15−20 тонких кружочков. Тем, кто вечно мерзнет и любит более пряный вкус, можно взять два ответвления. Порезали — и в заварник.
4. Яблоко красное или любое другое сладких сортов. Шкурку можно счистить. Вообще яблоком чай не испортишь — добавляем 3−4 кусочка. Можно кругляшками порезать, а можно — четвертинками. Загружаем нарезку в чайник.
5. Добавляем в заварник две звездочки сушеной гвоздики и одну палочку корицы. Посыпаем все добришко 1 столовой ложкой черного чая (кто любит покрепче, можно и 1,5 ложки) и заливаем кипяточком. 15 минут ждём! Всё, чай готов! Если напиток кажется крепким — можно кипяточком разбавить и добавить мед в чашечку.
6. Чай пить с предварительным заклинанием: «Кыш-кыш, хвори многочисленные, кыш-кыш финансовое неблагополучие, настроение хорошее приходи да к жизни весёлой меня вороти!». Чай отлично сочетается с рюмкой коньяка, хотя можно и просто коньяк, без чая.
Напоминаю, что коньяк в порции свыше 50 мл не подходит для праздничного согрева души и тела. Коньяк — это лекарство! Большое количество дубильных веществ коньячного спирт, с которым не каждая печенка совладает, приведет к неприятному состоянию похмелья.
Фотографией свежеприготовленного чая поделилась подписчица канала в Telegram